Πώς είναι το αλατισμένο ψάρι ένα παράδειγμα όσμωσης;

Το αλατισμένο ψάρι είναι ένα παράδειγμα αντίστροφης όσμωσης. Στην όσμωση, το νερό περνάει από μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης άλατος σε μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης άλατος μέσω ημιδιαρχικής μεμβράνης. Στην περίπτωση των αλατισμένων ψαριών, το ψάρι τοποθετείται σε διάλυμα αλατιού, το οποίο έχει υψηλότερη συγκέντρωση άλατος από τα ψάρια. Αυτό προκαλεί το νερό μέσα στα ψάρια να περάσει μέσα από τις ημιπερατές κυτταρικές μεμβράνες του ψαριού στο διάλυμα αλατιού, διατηρώντας έτσι τα ψάρια.