Τι είναι το μπλε χρυσό της Καρολίνας;

Το "μπλε χρυσό" της Καρολίνας αναφέρεται στα βακκίνια, συγκεκριμένα τα άγρια ​​βακκίνια που είναι εγγενή στη Βόρεια Καρολίνα και αποτιμώνται ιδιαίτερα για τη μοναδική τους γεύση και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η Βόρεια Καρολίνα είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς βατόμουρων στις Ηνωμένες Πολιτείες και η βιομηχανία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη γεωργική οικονομία του κράτους. Ο όρος "μπλε χρυσό" υπογραμμίζει την οικονομική σημασία και την επιθυμία αυτών των βατόμουρων από τη Βόρεια Καρολίνα.