Εδώ είναι γιατί:
* Δεν διαθέτουν εσωτερική ρύθμιση θερμοκρασίας: Σε αντίθεση με τα ζεστά (ενδοθερμικά) ζώα όπως τα θηλαστικά και τα πουλιά, τα Viperfish δεν παράγουν τη δική τους θερμότητα στο σώμα μέσω του μεταβολισμού.
* Η θερμοκρασία τους κυμαίνεται με το περιβάλλον: Η θερμοκρασία του σώματός τους αλλάζει με τη γύρω θερμοκρασία του νερού.
* Προσαρμόζονται σε συνθήκες βαθιάς θάλασσας: Τα περιβάλλοντα βαθέων υδάτων είναι πολύ κρύα και τα viperfish έχουν εξελιχθεί για να ευδοκιμήσουν σε αυτές τις θερμοκρασίες.
Ενώ το Viperfish διαθέτει μια ειδική προσαρμογή που ονομάζεται Ανταλλαγή θερμότητας Counter-Current Στους μυς τους που βοηθούν στη διατήρηση κάποιας θερμότητας, εξακολουθούν να είναι θεμελιωδώς ψυχρές.