- δόντια: Οι καρχαρίες έχουν αρκετές σειρές από αιχμηρά, οδοντωτά δόντια που χρησιμοποιούνται για τη σύλληψη και το σχίσιμο του λεία.
- δέρμα: Οι καρχαρίες έχουν σκληρό, παχύ δέρμα που καλύπτεται από δερματικά denticles (μικροσκοπικές δομές δοντιού) που βοηθούν στην προστασία τους από τραυματισμό.
- χόνδρος: Οι καρχαρίες δεν έχουν οστά, καθιστώντας τους πιο δύσκολους για τους θηρευτές να βλάψουν.
- fins: Οι καρχαρίες έχουν ισχυρά πτερύγια που τους επιτρέπουν να κινούνται γρήγορα και να ξεφύγουν από τον κίνδυνο.
- Ηλεκτροϋποδοχείς: Οι καρχαρίες διαθέτουν ειδικούς αισθητήρες που ονομάζονται ηλεκτροϋποδοχείς που τους επιτρέπουν να ανιχνεύσουν ηλεκτρικά πεδία που παράγονται από κοντινά ζώα. Αυτό μπορεί να τους βοηθήσει να βρουν θήραμα και να αποφύγουν τους θηρευτές.
- καμουφλάζ: Μερικοί καρχαρίες, όπως ο μεγάλος λευκός καρχαρίας, έχουν χρωματισμό που τους βοηθά να συνδυάζονται με το περιβάλλον τους και να ενέχουν λεία.
- μετανάστευση: Μερικοί καρχαρίες μεταναστεύουν σε διαφορετικές περιοχές κατά τη διάρκεια διαφορετικών περιόδων του έτους, οι οποίες μπορούν να τους βοηθήσουν να αποφύγουν τους θηρευτές και να βρουν τρόφιμα.