Το Ling Cod έχει δέρμα σαν καρχαρία ή γατόψαρο;

Το Lingcod έχει κλίμακες.

Το Lingcod (Ophiodon elongatus) είναι ένα είδος θαλάσσιων ψαριών στην οικογένεια Hexagrammidae, The Greenlings. Το Lingcod βρίσκεται στον Βόρειο Ειρηνικό Ωκεανό, από την Αλάσκα στην Καλιφόρνια. Είναι ψάρι κάτω από το κατώτατο σημείο, που συνήθως βρίσκονται σε βραχώδη ή καέλλα. Το Lingcod είναι αρπακτικοί και τροφοδοτεί μια ποικιλία ψαριών, ασπόνδυλων και θαλάσσιων θηλαστικών.

Το Lingcod έχει ένα μακρύ, λεπτό σώμα με μεγάλο κεφάλι και μια προεξέχουσα κατώτερη σιαγόνα. Το σώμα τους καλύπτεται σε μικρές κλίμακες κυκλοειδούς. Το Lingcod είναι συνήθως καφέ ή ελαιόλαδο σε χρώμα, με σκοτεινές κηλίδες και κηλίδες. Μπορούν να αναπτυχθούν σε μέγιστο μήκος περίπου 5 ποδιών (1,5 m) και βάρος περίπου 100 κιλών (45 κιλά).

Το Lingcod είναι ένα δημοφιλές ψάρι τροφίμων και συχνά πωλούνται φρέσκα, παγωμένα ή καπνιστά. Η σάρκα τους είναι λευκή και λεπτή, και έχει μια ήπια γεύση. Το Lingcod είναι ένα ευπροσάρμοστο ψάρι που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο, το τηγάνισμα και το ψήσιμο.