1. Πρόσληψη νερού:
- Η αντλία skimmer αντλεί νερό από το ενυδρείο μέσω σωλήνα εισαγωγής.
2. Έγχυση αέρα:
- Ο αέρας εισάγεται στο νερό μέσω βαλβίδας εισαγωγής αέρα ή συστήματος Venturi. Αυτό δημιουργεί ένα μίγμα φυσαλίδων νερού και αέρα.
3. Σχηματισμός αφρού:
- Καθώς το μίγμα νερού και αέρα διέρχεται από το θάλαμο αντίδρασης του skimmer, οι πρωτεΐνες και άλλες οργανικές ενώσεις στο νερό προσκολλώνται στην επιφάνεια των φυσαλίδων. Αυτό σχηματίζει έναν αφρό ή αφρό που περιέχει αυτά τα απόβλητα.
4. Συλλογή αφρού:
- Ο αφρός ανεβαίνει στην κορυφή του θαλάμου αντίδρασης και συσσωρεύεται σε ένα κύπελλο συλλογής ή θάλαμο υπερχείλισης.
5. Εκκένωση νερού:
- Το νερό που έχει αφαιρεθεί από τα οργανικά του απόβλητα στη συνέχεια αντλείται πίσω στο ενυδρείο.
6. Αφαίρεση αποβλήτων:
- Ο συσσωρευμένος αφρός στο κύπελλο συλλογής μπορεί να αφαιρεθεί περιοδικά και να απορριφθεί, εξαλείφοντας αποτελεσματικά τα απόβλητα από το νερό του ενυδρείου.
Η δράση απομάκρυνσης του skimmer πρωτεΐνης συμβαίνει ως αποτέλεσμα των διαφορών στην επιφανειακή τάση μεταξύ καθαρού νερού και νερού που περιέχει διαλυμένες οργανικές ενώσεις. Το καθαρό νερό έχει υψηλότερη επιφανειακή τάση από το νερό με ακαθαρσίες, προκαλώντας τη συγκέντρωση των οργανικών ενώσεων στη διεπαφή μεταξύ των φυσαλίδων νερού και αέρα. Καθώς ο αφρός αυξάνεται, μεταφέρει τα συγκεντρωμένα οργανικά απόβλητα μακριά από το νερό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα skimmers των πρωτεϊνών χρησιμοποιούνται συνήθως σε συνδυασμό με άλλα συστήματα διήθησης και τις τακτικές αλλαγές στο νερό για να διατηρήσουν ένα υγιές και ισορροπημένο θαλάσσιο περιβάλλον ενυδρείου.