1. Τύπος πέστροφας:
* Πέστροφα ουράνιου τόξου: Γενικά το πιο συνηθισμένο και προσιτό.
* καφέ πέστροφα: Συνήθως πιο ακριβό από την πέστροφα του ουράνιου τόξου.
* Brook Trout: Μπορεί να είναι πιο ακριβό από την καφέ πέστροφα, ειδικά αν αλιεύονται άγρια.
* Άλλα είδη πέστροφας: Η πέστροφα της λίμνης, η πέστροφα και άλλοι μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και την τοποθεσία.
2. Μέγεθος:
* Μικρή πέστροφα: Συνήθως λιγότερο ακριβό ανά λίβρα.
* μεγαλύτερη πέστροφα: Συνήθως ακριβότερο ανά λίβρα, καθώς απαιτούν περισσότερη τροφή και χρόνο για να αναπτυχθούν.
3. Πηγή:
* Φαρμακευτική πέστροφα: Συχνά λιγότερο δαπανηρή από την πέστροφα άγριων, λόγω των ελεγχόμενων συνθηκών και των αποτελεσματικών γεωργικών πρακτικών.
* Άγρια πέστροφα: Συνήθως πιο ακριβό λόγω της δυσκολίας και του κόστους της συγκομιδής τους από το φυσικό τους περιβάλλον.
4. Τοποθεσία:
* καταστήματα λιανικής πώλησης: Οι τιμές μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την τοπική προσφορά και τη ζήτηση.
* Αγορές ψαριών: Μπορεί να προσφέρει ελαφρώς υψηλότερες τιμές για φρέσκια πέστροφα υψηλής ποιότητας.
* Εστιατόρια: Θα χρεώσει ένα ασφάλιστρο για μαγειρεμένα πιάτα πέστροφας.
5. Εποχή:
* Περίοδος αιχμής: Οι τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες κατά τη διάρκεια της εποχής αιχμής για πέστροφα, ειδικά εάν αλιεύονται άγρια.
Γενική τιμή τιμών:
* εκτρεφόμενη πέστροφα ουράνιου τόξου: $ 5- $ 12 ανά λίβρα
* Άγρια αλιευμένη πέστροφα ουράνιο τόξο: $ 10- $ 20 ανά λίβρα
* εκτρεφόμενη καφέ πέστροφα: $ 8- $ 15 ανά λίβρα
* Άγρια αλιευμένη καφέ πέστροφα: 15- $ 25 ανά λίβρα
Για να αποκτήσετε μια ακριβέστερη ιδέα για το κόστος της πέστροφας στην περιοχή σας, είναι καλύτερο να ελέγξετε με τοπικές αγορές ψαριών, παντοπωλεία ή εστιατόρια. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε online για τιμές από τους λιανοπωλητές στην περιοχή σας.