- άνθρακα (γ)
- υδρογόνο (Η)
- άζωτο (n)
- οξυγόνο (o)
- νάτριο (Na)
- κάλιο (k)
- ασβέστιο (CA)
- Φωσφόρος (Ρ)
- μαγνήσιο (mg)
- θείο (ες)
- χλώριο (cl)
Τα στοιχεία ιχνοστοιχείων που βρίσκονται στον σολομό είναι :
- ιώδιο (i)
- Σίδηρος (Fe)
- ψευδάργυρος (Zn)
- Χαλκός (Cu)
- μαγγάνιο (MN)
- Σελήνιο (SE)
- Φθορίδη (F)
- χρωμίου (CR)
- Cobalt (CO)
- μολυβδαίνιο (ΜΟ)