1. υδράργυρος: Ορισμένα ψάρια, ιδιαίτερα μεγαλύτερα και αρπακτικά είδη όπως ο τόνος, το ξιφία, το βασιλικό σκουμπρί και ο καρχαρίας, μπορούν να περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου. Ο υδράργυρος είναι ένα βαρύ μέταλλο που μπορεί να διασχίσει τον πλακούντα και να επηρεάσει τον αναπτυσσόμενο εμβρυϊκό εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Η υψηλή πρόσληψη υδραργύρου έχει συνδεθεί με αναπτυξιακές καθυστερήσεις, γνωστικές βλάβες και προβλήματα συντονισμού στα παιδιά.
2. πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBS): Τα PCB είναι μια ομάδα συνθετικών οργανικών χημικών ουσιών που χρησιμοποιήθηκαν ευρέως σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές. Μπορούν να επιμείνουν στο περιβάλλον και να συσσωρεύονται στους λιπώδεις ιστούς των ψαριών. Η έκθεση σε PCB κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει συσχετιστεί με πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εμβρύου, την ανάπτυξη και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
3. Διοξίνες και φουράνες: Πρόκειται για μια ομάδα τοξικών χημικών ενώσεων που σχηματίζονται ως υποπροϊόντα διαφόρων βιομηχανικών διεργασιών. Μπορούν να συσσωρευτούν στην τροφική αλυσίδα και βρίσκονται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε ορισμένα είδη ψαριών. Η έκθεση σε διοξίνες και φουράνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει συνδεθεί με πιθανές αναπτυξιακές και αναπαραγωγικές επιδράσεις.
4. Toxoplasma gondii: Ορισμένα ψάρια γλυκού νερού, όπως η πέστροφα, ο σολομός και το μπάσο, μπορούν να φέρουν ένα παράσιτο που ονομάζεται Toxoplasma gondii. Η μόλυνση με τοξόπλασμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση γνωστή ως τοξοπλάσμωση. Παρόλο που συνήθως προκαλεί ήπια συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη σε ενήλικες, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για το αναπτυσσόμενο έμβρυο, οδηγώντας σε γενετικές ανωμαλίες και νευρολογικά προβλήματα.
5. Διατροφικές ελλείψεις: Ενώ πολλοί τύποι ψαριών είναι εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλων απαραίτητων θρεπτικών ουσιών, μερικά ψάρια μπορεί να έχουν χαμηλά επίπεδα αυτών των θρεπτικών ουσιών. Είναι σημαντικό να εξισορροπηθεί η κατανάλωση ψαριών με άλλες πηγές τροφίμων για να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη θρεπτικών ουσιών που απαιτείται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλα τα ψάρια δεν φέρουν αυτά τα μολυσματικά και διαφορετικά είδη ψαριών μπορεί να διαφέρουν στα επίπεδα τοξινών τους. Ορισμένες επιλογές χαμηλότερης τάξης περιλαμβάνουν σολομό, σαρδέλες, αντσούγιες και τυλάπια. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να ακολουθούν κατευθυντήριες γραμμές και συστάσεις από επαγγελματίες του τομέα της υγείας και αξιόπιστες πηγές σχετικά με την ασφαλή κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να ελαχιστοποιηθούν οι πιθανοί κίνδυνοι για το αναπτυσσόμενο έμβρυο.