Τα δελφίνια είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμα πλάσματα που μπορούν να επιβιώσουν σε διάφορα περιβάλλοντα, αλλά τα περισσότερα είδη βρίσκονται στα σχετικά ρηχά νερά των ηπειρωτικών ράφια όλων των ωκεανών του κόσμου. Προτιμούν τα ενδιαιτήματα κοντά σε ακτές σε εύκρατες και τροπικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των κόλπων, των εκβολών, των παλιρροιακών κολπίσκων και των στόχων των ποταμών, όπου υπάρχουν άφθονα τρόφιμα και προστασία από θηρευτές.
Ορισμένα είδη δελφινιών, όπως το δελφίνι Bottlenose (Tursiops truncatus) και το κοινό δελφίνι (Delphinus delphis), βρίσκονται επίσης σε βαθύτερα, υπεράκτιες νερά, ενώ άλλα, όπως το Dolphin του ποταμού Amazon (inia geoffrensis)
Τα δελφίνια βρίσκονται σε όλους τους ωκεανούς του κόσμου, από τους τροπικούς έως τους πόλους. Είναι πιο άφθονα σε ζεστά, εύκρατα και υποτροπικά νερά, αλλά μερικά είδη, όπως το Narwhal (Monodon Monoceros) και η φάλαινα Beluga (Delphinapterus leucas), βρίσκονται στον Αρκτικό Ωκεανό.
Τα δελφίνια είναι εξαιρετικά κοινωνικά ζώα και ζουν σε ομάδες που ονομάζονται λοβούς. Τα pods μπορούν να κυμαίνονται σε μέγεθος από μερικά άτομα έως αρκετές εκατοντάδες. Τα δελφίνια χρησιμοποιούν μια ποικιλία φωνητικών για να επικοινωνούν μεταξύ τους και χρησιμοποιούν επίσης τις ικανότητές τους για να περιηγηθούν στο περιβάλλον τους και να εντοπίσουν τη λεία.
Τα δελφίνια είναι σαρκοφάγα και τρώνε μια ποικιλία από θήραμα, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, των καλαμιών, του χταπόδι και των καρκινοειδών. Χρησιμοποιούν τα αιχμηρά δόντια τους για να συλλάβουν το θήραμά τους και οι ισχυρές ουρές τους για να προωθήσουν τον εαυτό τους μέσα από το νερό.
Τα δελφίνια είναι έξυπνα ζώα και είναι ικανά να μάθουν και να προσαρμοστούν στο περιβάλλον τους. Είναι επίσης σε θέση να σχηματίζουν ισχυρούς δεσμούς με τους ανθρώπους και πολλά είδη είναι δημοφιλή ως κατοικίδια ζώα και σε παραστάσεις θαλάσσιων θηλαστικών.