Το Blubber είναι ένα παχύ στρώμα λιπώδους ιστού που βρίσκεται κάτω από το δέρμα των θαλάσσιων θηλαστικών όπως οι θαλάσσιοι και οι σφραγίδες. Εξυπηρετεί αρκετές σημαντικές λειτουργίες:
* μόνωση: Το Blubber βοηθά αυτά τα ζώα να παραμείνουν ζεστά σε κρύο νερό.
* Πλευρία: Τους βοηθά να επιπλέουν και να κινούνται πιο εύκολα στο νερό.
* Αποθήκευση ενέργειας: Το Blubber παρέχει μια πηγή ενέργειας όταν τα τρόφιμα είναι σπάνια.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ το "Blubber" είναι ο κοινός όρος για αυτό το είδος λίπους, σε ορισμένα πλαίσια, μπορεί επίσης να αναφέρεται ως "φάλαινα" ή "σφραγίδα λίπους".