Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους τα ψάρια δεν σφαγιάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι αγελάδες ή οι κατσίκες:
1. :Τα ψάρια αναπνέουν μέσα από βράγχια και απαιτούν νερό για να επιβιώσουν, σε αντίθεση με τις αγελάδες ή τις κατσίκες, οι οποίες έχουν πνεύμονες και απαιτούν αέρα. Αυτό σημαίνει ότι τα ψάρια δεν μπορούν να αναισθητοποιηθούν ή να σκοτωθούν με τον ίδιο τρόπο όπως τα χερσαία ζώα.
2. Κλίμακες και ολισθαίνσεις :Τα ψάρια έχουν κλίμακες και μια λεπτή επίστρωση στο σώμα τους, καθιστώντας την πρόκληση να συγκρατηθούν και να τα επεξεργαστούν χρησιμοποιώντας τις ίδιες μεθόδους με τα ζώα γης.
3. Διαφορές οικοτόπων :Οι αγελάδες και οι κατσίκες συνήθως ανυψώνονται στη γη και μπορούν να μεταφέρονται ή να μεταφέρονται πιο εύκολα σε σύγκριση με τα ψάρια που ζουν στο νερό. Τα ψάρια συνήθως αλιεύονται στο φυσικό τους περιβάλλον, το οποίο απαιτεί εξειδικευμένες τεχνικές και εξοπλισμό αλιείας.
4. Διαφορετικές μεθόδους σφαγής :Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τη σφαγή των αγελάδων και των αιγών περιλαμβάνουν εκπληκτική το ζώο για την ελαχιστοποίηση του πόνου και του στρες πριν από την επεξεργασία. Τα ψάρια, από την άλλη πλευρά, συνήθως σκοτώνονται με ταχεία ψύξη, κατάψυξη ή άλλες μεθόδους κατάλληλες για τη φυσιολογία και το περιβάλλον τους.
5. Πολιτιστικοί και θρησκευτικοί παράγοντες :Οι πολιτιστικές και θρησκευτικές πρακτικές μπορούν επίσης να επηρεάσουν τις μεθόδους σφαγής που χρησιμοποιούνται για διαφορετικά ζώα. Για παράδειγμα, σε ορισμένους πολιτισμούς, μπορεί να υπάρχουν συγκεκριμένες τελετουργίες ή κατευθυντήριες γραμμές για τη σφαγή ζώων για φαγητό.
Ενώ τα ψάρια δεν σφαγιάζονται συνήθως με τον ίδιο τρόπο όπως οι αγελάδες ή οι κατσίκες, ο κλάδος της αλιείας έχει αναπτύξει διάφορες μεθόδους για να εξασφαλίσει την ανθρώπινη θεραπεία και την επεξεργασία των ψαριών. Αυτές οι μέθοδοι στοχεύουν στην ελαχιστοποίηση του πόνου, του άγχους και της διατήρησης της ποιότητας των προϊόντων ψαριών για κατανάλωση.