* πέψη και απώλεια: Κατά τη διάρκεια της πέψης, το σώμα της αρκούδας διασπά τα σύνθετα μόρια του σολομού σε απλούστερα που μπορεί να απορροφήσει. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει ένζυμα και άλλες χημικές αντιδράσεις, οι οποίες απαιτούν ενέργεια. Κάποια ενέργεια χάνεται ως θερμότητα κατά τη διάρκεια αυτών των διαδικασιών.
* Προϊόντα απόρριψης: Δεν είναι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουν η αρκούδα και απορροφάται. Ορισμένα από αυτά εκκρίνονται ως απόβλητα όπως τα κόπρανα, τα οποία περιέχουν ενέργεια που η αρκούδα δεν μπορούσε να χρησιμοποιήσει.
* Αποθήκευση ενέργειας: Μια αρκούδα μπορεί να μην χρησιμοποιεί αμέσως όλη την ενέργεια από τον σολομό. Ορισμένη ενέργεια αποθηκεύεται ως αποθεματικά λίπους για μεταγενέστερη χρήση. Αυτή η αποθηκευμένη ενέργεια δεν αποκτάται άμεσα από τον σολομό, αλλά αντιπροσωπεύει μια μετατροπή της ενέργειας του σολομού.
Συνοπτικά, ενώ μια καφέ αρκούδα λαμβάνει σημαντική ποσότητα ενέργειας από την κατανάλωση σολομού, δεν αποκτούν το 100% της συνολικής ενέργειας του σολομού λόγω των αναποτελεσματικότητας της πέψης, της ενεργειακής δαπάνης και της παραγωγής αποβλήτων.