1. αναρρόφηση :Τα ψάρια χρησιμοποιούν τα ισχυρά τους στόματα για να δημιουργήσουν αναρρόφηση που αντλεί νερό και φαγητό. Αυτό διευκολύνεται από τη μείωση του δαπέδου του στόματος. Η συσκευή υοειδούς, ένα σύνολο οστών που συνδέει το κρανίο με το κάτω γνάθο, βοηθά στην επέκταση της στοματικής κοιλότητας, δημιουργώντας αρνητική πίεση.
2. Gulping :Μόλις το φαγητό εισέλθει στο στόμα, το ψάρι κλείνει γρήγορα τα σαγόνια του, δημιουργώντας μια γρήγορη πρόσληψη νερού και φαγητού. Αυτή η δράση που βοηθάται από την προς τα πίσω κίνηση της γλώσσας, η οποία βοηθά να ωθήσει το φαγητό προς τον οισοφάγο.
3. :Πολλά είδη ψαριών έχουν φάρυγγα δόντια που βρίσκονται στο λαιμό τους, κοντά στην είσοδο του οισοφάγου. Αυτά τα δόντια βοηθούν να συντρίψουν και να αλέθουν το φαγητό καθώς περνάει. Τα δόντια του φάρυγγα συνεργάζονται με τις επιφάνειες λείανσης που υπάρχουν στην οροφή και τη βάση του στόματος.
4. οισοφάγος :Αφού περάσει από το φάρυγγα, το φαγητό κινείται κάτω από τον οισοφάγο, ο οποίος είναι ένας σωλήνας που συνδέει το στόμα με το στομάχι. Ο οισοφάγος μπορεί να περιέχει μικρές προβολές προς τα πίσω, που ονομάζονται Papillae, οι οποίες βοηθούν στην αποτροπή της επιστροφής του φαγητού.
5. στομάχι :Το στομάχι ενός ψαριού είναι υπεύθυνο για την περαιτέρω διάσπαση του φαγητού. Ορισμένα ψάρια έχουν ένα στομάχι με ένα μονοπάτι, ενώ άλλοι έχουν ένα στομάχι με δύο θανάτους. Σε είδη με στομάχι με δύο θανάτους, ο πρώτος θάλαμος εμπλέκεται στην αρχική κατανομή, ενώ ο δεύτερος χώρος αποθηκεύει και επεξεργάζεται το φαγητό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι συγκεκριμένες λεπτομέρειες του μηχανισμού κατάποσης μπορεί να διαφέρουν μεταξύ διαφορετικών ειδών ψαριών, ανάλογα με τις προσαρμογές και τις συμπεριφορές διατροφής.