- muksun - whitefish
- Tugun - Arctic Cisco
- Nelma - inconnu
- Pyzhyan - Σιβηριανός
- Omul, Chir - Arctic Cisco
κρέας
- ταράνδος
- Moose
- Πολική αρκούδα
- Ερνίνη
- σκίουρος
ψωμί
- Μαύρο ψωμί
- Ψωμί σίκαλης
- ψωμί κριθαριού
- Flatbread
- Tortillas
γαλακτοκομικά
- γάλα
- Βούτυρο
- τυρί
- Γιαούρτι
- churagan - τσάι βουτύρου με αλάτι
λαχανικά
- Πατάτες
- Λάγων
- καρότα
- κρεμμύδια
- σκόρδο
μούρα
- CloudBerries
- βακκίνια
- Lingonberries
- βακκίνια
- σμέουρα
Άλλα
- αυγά
- ψάρι
- Καπνισμένα κρέατα
- αποξηραμένα ψάρια
- Προϊόντα αλεύρων