Ποιος είναι η μητέρα χέλι;

Η μητέρα χέλι είναι ένας όρος που αναφέρεται στο μεγαλύτερο και παλαιότερο γυναικείο ευρωπαϊκό χέλι. Πιστεύεται ότι όλα τα ευρωπαϊκά χέλια προέρχονται από ένα μόνο έδαφος ωοτοκίας στη θάλασσα του Sargasso, το οποίο βρίσκεται στη μέση του Ατλαντικού Ωκεανού. Το χέλι της μητέρας μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και 1,5 μέτρα και να ζυγίζει πάνω από 20 κιλά. Είναι τυπικά το πράσινο ελαιόλαδο σε χρώμα με μια κίτρινη κοιλιά και έχει ένα μακρύ, λεπτό σώμα. Το χέλι της μητέρας μεταναστεύει από τη θάλασσα Sargasso στην Ευρώπη για να αναπαραχθεί και στη συνέχεια πεθαίνει μετά την αναπαραγωγή.