Τι είναι η μαύρη ή καφέ χρωστική ουσία που βρίσκεται στα άλογα;

Η μαύρη ή καφέ χρωστική που βρίσκεται στα άλογα ονομάζεται μελανίνη. Η μελανίνη είναι μια χρωστική που είναι υπεύθυνη για τον χρωματισμό του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών. Στα άλογα, η μελανίνη παράγεται από κύτταρα που ονομάζονται μελανοκύτταρα. Τα μελανοκύτταρα βρίσκονται στο δέρμα, τα θυλάκια των τριχών και τον ιστό των ματιών. Η ποσότητα μελανίνης που παράγεται από μελανοκύτταρα καθορίζει το χρώμα του παλτό ενός αλόγου. Τα άλογα με πολλή μελανίνη θα έχουν ένα μαύρο ή καφέ παλτό, ενώ τα άλογα με λιγότερη μελανίνη θα έχουν ένα ανοιχτόχρωμο παλτό.