Η
καλαμπόκι είναι περίπου 10 τοις εκατό πρωτεΐνη , αλλά όπως και με όλα τα σιτηρά , η ποιότητα της πρωτεΐνης είναι σχετικά φτωχή . Καλαμποκιού περιέχει περισσότερη ενέργεια από έναν ίσο όγκο της βρώμης . Όπως αναφέρεται από το Πανεπιστήμιο του Μισούρι Παράταση περίπου 15 τοις εκατό λιγότερο καλαμπόκι είναι ίσο με ένα δεδομένο βάρος της βρώμης σε ενεργειακή αξία .
Εικόνων Βιταμίνες
Η
καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β , κυρίως θειαμίνης και νιασίνης . Η θειαμίνη είναι ζωτικής σημασίας για τη γνωστική λειτουργία και τη διατήρηση της υγείας των νεύρων . Η νιασίνη είναι κατανεμημένες στο τυφλό έντερο και του παχέος εντέρου , αν και δεν υπάρχει ανάγκη για διαιτητικές νιασίνης στη διατροφή του αλόγου . Καλαμπόκι είναι επίσης μια επαρκή πηγή παντοθενικό οξύ, μια βιταμίνη που απαιτείται για να μεταβολίζει τους υδατάνθρακες , τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια στο σώμα. Οι πυρήνες του καλαμποκιού είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε , ένα φυσικό αντιοξειδωτικό απαραίτητη για την ανάπτυξη .
Η Λίπη
Η
λίπη εύκολα να μετατραπεί σε ωφέλιμη ενέργεια όταν καταναλώνεται από το άλογο . Επιπλέον , τα λίπη στη διατροφή βοήθεια ενός αλόγου για να βελτιωθεί η κατάσταση του τριχώματος και να διευκολύνουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών . Το καλαμπόκι περιέχει 3,6 τοις εκατό λίπος , παρέχοντας έτσι την απαραίτητη ποσότητα στη διατροφή του αλόγου .
Εικόνων Ορυκτά
Η
καλαμπόκι περιέχει μια άφθονη ποσότητα φωσφόρου , μαγνησίου , μαγγανίου, ψευδαργύρου , σιδήρου και χαλκό. Περιέχει επίσης ιχνοστοιχεία όπως το σελήνιο , νάτριο και θείο. Φώσφορο είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της φυσιολογικής ανάπτυξης και της λειτουργίας των νεφρών . Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία της καρδιάς και την αντοχή των οστών .
Εικόνων Υδατάνθρακες
Η
καλαμπόκι , όπως και άλλα λαχανικά , περιέχει ένα υψηλό ποσοστό σύνθετων υδατανθράκων . Η πεπτικότητα του καλαμποκιού αυξάνεται κατά 5 τοις εκατό έως 10 τοις εκατό, όταν το καλαμπόκι έχει ρωγμές ή έλασης . Οι τιμές ενέργειας των κόκκων γενικά εκφράζεται σε όρους συνολικής εύπεπτα θρεπτικά συστατικά ( TDN ) , με το καλαμπόκι έχει βαθμολογία 80 TDN .
Η
εικόνων