Ακολουθούν γενικά χαρακτηριστικά της εμφάνισης των ιπποφαούς:
1. Φύλλα:
- Εναλλακτική ρύθμιση
- Απλό, συνήθως ωοειδές έως ελλειπτικό σχήμα
- Οδοντωτά ή οδοντωτά περιθώρια
- Συνήθως έχουν τρεις κύριες φλέβες που ακτινοβολούν από τη βάση του φύλλου
- Σκούρο πράσινο χρώμα, συχνά γυαλιστερό
2. Βλαστοί:
- Διακλαδώσεις, συχνά ακανθώδεις ή ακανθώδεις
- Στρογγυλή έως γωνιακή σε διατομή
- Χρώμα καφέ-γκρι ή κοκκινοκαφέ, μπορεί να έχει φακές (μικρές, υπερυψωμένες κουκκίδες ή παύλες)
3. Λουλούδια:
- Μικρό, πρασινωπό ή κιτρινωπό-λευκό
- Αφανές, ομαδοποιημένες σε μικρές συστάδες ή κυμάτια στις μασχάλες των φύλλων ή στις άκρες των κοντών βλαστών
- Ακτινικά συμμετρικό με πέντε πέταλα και πέντε στήμονες
- Η ανθοφορία εμφανίζεται συνήθως την άνοιξη
4. Φρούτα:
- Μικρές, στρογγυλές έως ωοειδείς δρύπες (πυρηνόκαρπα)
- Πράσινο όταν είναι ανώριμο, γίνεται μαύρο ή σκούρο μωβ όταν ωριμάζει
- Κάθε καρπός περιέχει έναν μόνο σπόρο
5. Συνήθεια ανάπτυξης:
- Τα είδη του ιπποφαούς μπορεί να είναι θάμνοι ή μικρά δέντρα, ανάλογα με το είδος. Μπορούν να σχηματίσουν πυκνά αλσύλλια και τείνουν να εξαπλώνονται έντονα σε ορισμένες περιοχές.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν διαφορετικά είδη buckthorn και μπορεί να διαφέρουν σε συγκεκριμένες λεπτομέρειες εμφάνισης. Επιπλέον, ορισμένα χωροκατακτητικά είδη ιπποφαούς μπορεί να έχουν ελαφρώς διαφορετικά χαρακτηριστικά σε σύγκριση με τα αυτοφυή είδη.