Φυτά βασισμένη:
* μούρα: Τα βακκίνια, τα σμέουρα, τα βατόμουρα, οι φράουλες και άλλα άγρια μούρα είναι μια σημαντική πηγή τροφής, ειδικά στα τέλη του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.
* Κάρκα: Τα βελανίδια, οι οξείες και άλλα καρύδια είναι σημαντικές πηγές τροφίμων, ειδικά το φθινόπωρο όταν είναι άφθονα.
* χόρτα και βότανα: Οι μαύρες αρκούδες θα βόσκουν στα χόρτα, το τριφύλλι και άλλα ποώδη φυτά.
* ρίζες και κόνδυλοι: Βγάζουν για ρίζες και κονδύλους, ιδιαίτερα την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.
* Μανιτάρια: Οι μαύρες αρκούδες είναι γνωστό ότι τρώνε διάφορα μανιτάρια, όπως Morels, Chanterelles και άλλα.
βασισμένο σε ζώα:
* έντομα: Οι μαύρες αρκούδες θα τρώνε μυρμήγκια, γκρουπ, σκαθάρια και άλλα έντομα.
* ψάρια: Θα ψαρεύουν σε ρεύματα και λίμνες, ειδικά για σολομό, πέστροφα και άλλα είδη.
* Μικρά θηλαστικά: Οι μαύρες αρκούδες περιστασιακά λεηλατούν ποντίκια, βόλτες, σκίουροι και άλλα μικρά θηλαστικά.
* Carrion: Είναι σαρωτές και θα τρώνε νεκρά ζώα όταν είναι διαθέσιμα.
Εποχιακές παραλλαγές:
* Άνοιξη: Οι μαύρες αρκούδες αναδύονται από την αδρανοποίηση και επικεντρώνονται στη διατροφή για τρόφιμα υψηλής ενέργειας όπως μούρα, ρίζες και χόρτα.
* Καλοκαίρι: Η διατροφή τους γίνεται πιο ποικιλόμορφη με τη διαθεσιμότητα μούρων, εντόμων και ψαριών.
* πτώση: Τρώνε βαριά σε καρύδια και μούρα για να προετοιμαστούν για αδρανοποίηση.
* Χειμώνας: Οι μαύρες αρκούδες εισέρχονται σε κατάσταση αδρανοποίησης και μην τρώνε.
Τα συγκεκριμένα τρόφιμα που διατίθενται σε μαύρες αρκούδες σε ένα εύκρατο δάσος θα διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία, την εποχή και το συγκεκριμένο δασικό οικοσύστημα.