Πώς τροφοδοτούν τα καλούπια;

Τα καλούπια (μύκητες) είναι ετεροτροφικοί οργανισμοί που λαμβάνουν το φαγητό τους από εξωτερικές πηγές. Είναι οσμωτικοί, που σημαίνει ότι απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το περιβάλλον τους από την όσμωση. Τα καλούπια έχουν εξειδικευμένες δομές που ονομάζονται υφές, οι οποίες είναι νήματα που μοιάζουν με νήμα που σχηματίζουν ένα δίκτυο που ονομάζεται μυκήλιο. Οι υφές εκκρίνουν ένζυμα στο περιβάλλον τους που διασπούν σύνθετη οργανική ύλη σε απλούστερα μόρια, τα οποία μπορεί να απορροφήσει το καλούπι.

Τα καλούπια είναι σημαντικοί αποσυνθέτες στο περιβάλλον, βοηθώντας να σπάσουν τα νεκρά φυτά και τα ζώα και να ανακυκλώσουν τα θρεπτικά συστατικά πίσω στο οικοσύστημα. Διαδραματίζουν επίσης ρόλο στην παραγωγή τροφίμων, ποτών και φαρμάκων και χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες. Ορισμένα καλούπια, ωστόσο, μπορούν επίσης να προκαλέσουν ασθένειες σε φυτά, ζώα και ανθρώπους.