Εδώ είναι γιατί:
* Columbian Exchange: Η περίοδος της διατλαντικής ανταλλαγής φυτών, ζώων, ασθενειών και ιδεών μεταξύ του Παλαιού Κόσμου (Ευρώπη, Ασία, Αφρική) και ο Νέος Κόσμος (Βόρεια και Νότια Αμερική) είναι γνωστή ως Κολομβιανή ανταλλαγή.
* Εισαγωγή νέων ειδών: Τα ταξίδια του Columbus και ο αποικισμός που ακολούθησαν έφεραν μια τεράστια σειρά νέων ειδών στο δυτικό ημισφαίριο, συμπεριλαμβανομένων:
* Εσωτερικά ζώα: Άλογα, βοοειδή, χοίροι, πρόβατα, κατσίκες, κοτόπουλα και άλλα.
* Φυτά τροφίμων: Σιτάρι, κριθάρι, ρύζι, ζαχαροκάλαμο, καφές, πορτοκάλια και πολλά άλλα.
* Ασθένειες: Ιλαρά, ευλογιά, γρίπη, τυφός και άλλα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η ανταλλαγή δεν ήταν ένας δρόμος μονής κατεύθυνσης. Ο νέος κόσμος παρείχε επίσης στον παλιό κόσμο νέα φυτά τροφίμων όπως πατάτες, ντομάτες, καλαμπόκι και φασόλια. Ωστόσο, η εισαγωγή ασθενειών από την Ευρώπη είχε καταστροφικές επιπτώσεις στους αυτόχθονες πληθυσμούς της Αμερικής.