Πρόβατα - Η Βικτώρια είναι η κορυφαία πολιτεία παραγωγής μαλλιού στην Αυστραλία και φιλοξενεί μεγάλο αριθμό φάρμες που παράγουν μαλλί, κρέας και αρνιά.
Γαλακτοκομικά - Η Βικτώρια είναι η κορυφαία πολιτεία παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων στην Αυστραλία, με τη βιομηχανία να συγκεντρώνεται στα νοτιοδυτικά της πολιτείας.
Περικοπή - Η Βικτώρια είναι μια σημαντική πολιτεία καλλιέργειας, με μεγάλες εκτάσεις της πολιτείας που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σίτου, κριθαριού, ελαιοκράμβης, βρώμης και καλαμποκιού.
Γουρούνια - Η Βικτώρια φιλοξενεί μια σειρά από χοιροστάσια, τα οποία παράγουν χοιρινό κρέας για την εγχώρια και διεθνή αγορά.
Πουλερικά - Η Βικτώρια φιλοξενεί μια σειρά από φάρμες πουλερικών, που παράγουν αυγά και κρέας κοτόπουλου.
Αίγες - Η Βικτώρια φιλοξενεί έναν μικρό αριθμό εκτροφείων αιγών, που παράγουν γάλα, τυρί και κρέας.
Buffalo - Η Βικτώρια φιλοξενεί έναν μικρό αριθμό βουβαλοτροφείων, που παράγουν γάλα, τυρί και κρέας.