Διαφορετικές φυλές των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής

Βοοειδή γαλακτοπαραγωγής παράγουν μεγάλες ποσότητες γάλακτος ημερησίως . Γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος έχει μια ποικιλία χρήσεων για το τυρί και άλλα προϊόντα . Κάτω λίπος του γάλακτος είναι δημοφιλής για πόση . Έξι φυλές βοοειδών γαλακτοπαραγωγής παράγει το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος στις Ηνωμένες Πολιτείες . Holstein
Η

Αυτή η γνωστή φυλή των μεγάλων , μαύρο -άσπρο-και βοοειδή γαλακτοπαραγωγής παράγει μια μεγάλη ποσότητα του γάλακτος με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά . Η μέση παραγωγή γάλακτος ανά αγελάδα είναι £ 23.675 . ετησίως, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 3,63 τοις εκατό . Ζευγάρι αγελάδες είναι μεγάλο , ζυγίζει περίπου 1.500 κιλά. στη λήξη . Περιστασιακά , Holstein βοοειδή είναι το κόκκινο και το λευκό . Η φυλή αυτή εισάγεται για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Ευρώπη το 1852
εικόνων Brown Swiss
Η

εισαγόμενα από την Ελβετία το 1869 , Brown Swiss είναι μεγάλα , καφέ βοοειδή ? . Το χρώμα τους κυμαίνεται από ανοιχτό καφέ έως πολύ σκούρο καφέ . Ζευγάρι Brown Swiss ζυγίζει περίπου 1.500 κιλά. και παράγουν ένα μέσο όρο £ 19.385 . γάλακτος ετησίως ανά αγελάδα . Οι μέσοι όροι λιπαρές ουσίες του γάλακτος 3,98 τοις εκατό .

Η αρμέγματος Shorthorn
Η

αρμέγματος Shorthorn αγελάδες για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Αγγλία το 1790 . Οι ώριμες αγελάδες ζυγίζουν περίπου £ 1.400 . , Και να έχουν ένα κόκκινο , λευκό , κόκκινο και λευκό ή υποκίτρινο χρώμα του τριχώματος . Η μέση ετήσια παραγωγή γάλακτος είναι £ 16.098 . ανά αγελάδα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 3,55 τοις εκατό .
εικόνων Γκέρνσεϊ
Η

Η μεσαίου μεγέθους Γκέρνσεϊ φυλή είναι ελαφάκι και λευκό χρώμα . Η φυλή προέρχεται από την Νήσο Guernsey στα ανοικτά των ακτών της Γαλλίας . Οι πρώτες αγελάδες Γκέρνσεϊ εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1840 . Guernsey γάλα έχει ένα κίτρινο χρώμα . Με την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος 4,4 τοις εκατό , το γάλα είναι συχνά χρησιμοποιείται για την κατασκευή τυριού και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων . Η μέση παραγωγή γάλακτος της κάθε αγελάδα είναι £ 14.667 . ετησίως .
εικόνων Ayrshire
Η

Το κόκκινο και άσπρο Ayshire φυλή των βοοειδών προήλθε από τη Σκωτία το 1822 . Οι αγελάδες μεσαίου μεγέθους ζυγίζει περίπου 1.200 κιλά. και έχουν ακανόνιστα άκρη κόκκινες κηλίδες σε λευκό φόντο . Ayshire αγελάδες παράγουν γάλα με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 3,9 τοις εκατό . Μια μέση αγελάδα παράγει £ 12.000 . γάλακτος ετησίως .
εικόνων Jersey
Η

Το μικρότερο από τα έξι γαλακτοπαραγωγικές φυλές αγελάδων Jersey κατά μέσο όρο περίπου 950 κιλά. στη λήξη . Το χρώμα τους ποικίλλει από πολύ ανοιχτό γκρι έως σκούρο ελαφάκι . Το χρώμα είναι πιο σκούρο γύρω από το κεφάλι και τα πόδια . Φανέλες παράγουν γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος . Οι αγελάδες παράγουν κατά μέσο όρο £ 16.306 . το καθένα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 4,62 τοις εκατό . Η φυλή προέρχεται στο νησί του Jersey στη Μάγχη . Εισαγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες ξεκίνησε στη δεκαετία του 1850 .
Η
εικόνων