Κρένα θηλαστικών:
* Βόειο κρέας: Από βοοειδή
* χοιρινό: Από χοίρους
* αρνί: Από πρόβατα
* μοσχάρι: Από νεαρά βοοειδή
* κατσίκια: Από κατσίκες
* Venison: Από ελάφια
* Κουνέλι: Από κουνέλια
* Άλογο: Από άλογα (δεν είναι κοινά σε όλους τους πολιτισμούς)
* αγριόχοιρος: Από άγριους χοίρους
* Kangaroo: Από καγκουρό (κοινά στην Αυστραλία)
* llama: Από το Llamas (κοινό στη Νότια Αμερική)
* Άλλο: Πολλά άλλα θηλαστικά καταναλώνονται σε μικρότερες ποσότητες, όπως σκίουρος, ρακούν, αρκούδα κ.λπ.
πουλερικά:
* κοτόπουλο: Από κοτόπουλα
* Τουρκία: Από γαλοπούλες
* πάπια: Από πάπιες
* χήνα: Από χήνες
* quail: Από το ορτύκι
* Άλλο: Πολλά άλλα είδη πουλιών καταναλώνονται, ανάλογα με τον πολιτισμό και την τοποθεσία.
θαλασσινά:
* ψάρια: Μια μεγάλη ποικιλία ειδών ψαριών
* οστρακοειδή:
* καρκινοειδή: Καβούρια, αστακούς, γαρίδες, καραβίδες
* Mollusks: Στρείδια, μύδια, μύδια, χτένια, καλαμάρια, χταπόδι
Άλλα κρέατα:
* ερπετά: Φίδια, σαύρες, χελώνες (καταναλώνονται σε ορισμένους πολιτισμούς)
* Αμφίβια: Βατράχοι, φρύνοι (καταναλώνονται σε ορισμένους πολιτισμούς)
* έντομα: Ακρίδες, γρύλοι, μυρμήγκια κλπ. (Κοινή σε πολλούς πολιτισμούς)
Σημαντικές σημειώσεις:
* Πολιτιστικές παραλλαγές: Οι τύποι κρέατος που καταναλώνονται ποικίλλουν σημαντικά μεταξύ των πολιτισμών και των περιοχών λόγω παραγόντων όπως οι θρησκευτικές πεποιθήσεις, οι διατροφικές προτιμήσεις και η διαθεσιμότητα.
* Βιβλικότητα: Οι ηθικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραγωγής κρέατος είναι σημαντικές εκτιμήσεις.
* Υγεία: Η κατανάλωση ορισμένων τύπων κρέατος μπορεί να έχει διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις πολιτιστικές πρακτικές και τις προσωπικές προτιμήσεις όσον αφορά την κατανάλωση κρέατος.