Οι αγελάδες έχουν τέσσερα στομάχια:τη μεγάλη κοιλία, το δικτυωτό, το ομφαλό και το κοιλιακό. Η κοιλιά είναι το μεγαλύτερο από τα στομάχια και εκεί αποθηκεύεται για πρώτη φορά η τροφή μετά την κατάποση. Το δίκτυο βρίσκεται δίπλα στην κοιλιά και βοηθά στην ανάμειξη και τη διάσπαση της τροφής. Το omasum είναι το τρίτο στομάχι και απορροφά νερό και θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα. Το αβύσμα είναι το τέταρτο και τελευταίο στομάχι και εκεί τελικά αφομοιώνεται η τροφή και απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος.
Οι αγελάδες αναμειγνύονται όταν πρέπει να διασπάσουν περαιτέρω το φαγητό που έχουν φάει. Η κοιλιά περνά από τη μεγάλη κοιλία στο δίκτυο και στη συνέχεια στο omasum. Το omasum απορροφά νερό και θρεπτικά συστατικά από το κύπελλο, και στη συνέχεια περνά πίσω στο δίκτυο. Στη συνέχεια, το δίκτυο διοχετεύει την κοιλιά πίσω στην κοιλιά, όπου διασπάται περαιτέρω.
Οι αγελάδες αναμείνουν το γένος τους αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η διαδικασία είναι σημαντική για την πέψη και βοηθά να διασφαλιστεί ότι οι αγελάδες είναι σε θέση να λαμβάνουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την τροφή τους.