Εδώ είναι μια κατανομή:
Η κατσίκα δεν είναι εξωτική σε πολλά μέρη του κόσμου:
* παγκοσμίως: Η κατσίκα είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης για δισεκατομμύρια ανθρώπους, ιδιαίτερα στην Αφρική, την Ασία και τη Νότια Αμερική.
* Ορισμένες δυτικές χώρες: Το κρέας κατσίκας γίνεται όλο και πιο δημοφιλής σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς και η Αυστραλία και είναι συχνά άμεσα διαθέσιμα σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα κρεοπωλείων.
Η κατσίκα μπορεί να θεωρηθεί εξωτική σε ορισμένα πλαίσια:
* Δυτικοί πολιτισμοί: Σε ορισμένες δυτικές χώρες, η κατσίκα εξακολουθεί να θεωρείται λιγότερο κοινή από το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και το χοιρινό κρέας και μπορεί να είναι πιο δύσκολο να βρεθεί στα καταστήματα παντοπωλείων.
* Ειδικές περιοχές: Ορισμένες περιοχές ενδέχεται να έχουν περιορισμένη πρόσβαση στο κρέας κατσίκα, οδηγώντας σε αυτό που θεωρείται "εξωτικό" εκεί.
Τελικά, η κατηγοριοποίηση του κρέατος αιγών ως εξωτικών είναι υποκειμενική και εξαρτάται από το συγκεκριμένο πλαίσιο και τα πολιτιστικά πρότυπα.