Ποια διηπειρωτική μεταφορά ανθρώπων τροφίμων φυτών και ζώων;

Το Columbian Exchange αναφέρεται στη διηπειρωτική μεταφορά ανθρώπων, φυτών τροφίμων και ζώων μεταξύ της Αμερικής, της Ευρώπης και της Αφρικής που συνέβη μετά το ταξίδι του Χριστόφορου Κολόμβου στην Αμερική το 1492. Αυτή η ανταλλαγή είχε βαθιά επίδραση τόσο στον Παλαιό Κόσμο όσο και στον Νέο Κόσμος, καθώς εισήγαγε νέες καλλιέργειες, ζώα και ασθένειες σε κάθε ημισφαίριο.

Από την Αμερική στην Ευρώπη

* Καλαμπόκι (καλαμπόκι) :Ο αραβόσιτος ήταν μια βασική καλλιέργεια στην Αμερική και υιοθετήθηκε γρήγορα στην Ευρώπη, όπου έγινε σημαντική πηγή τροφής.

* Πατάτες :Οι πατάτες ήταν μια άλλη βασική καλλιέργεια στην Αμερική και έγιναν δημοφιλής πηγή τροφής στην Ευρώπη, ειδικά στην Ιρλανδία.

* Ντομάτες :Οι ντομάτες καλλιεργήθηκαν αρχικά στη Νότια Αμερική και εισήχθησαν στην Ευρώπη από Ισπανούς εξερευνητές.

* Φασόλια :Τα φασόλια ήταν μια κοινή καλλιέργεια στην Αμερική και εισήχθησαν στην Ευρώπη, όπου έγιναν δημοφιλής πηγή τροφής.

* Κολοκύθα :Το σκουός καλλιεργήθηκε στην Αμερική και εισήχθη στην Ευρώπη από Ισπανούς εξερευνητές.

* τσίλι :Τα τσίλι καλλιεργήθηκαν αρχικά στη Νότια Αμερική και εισήχθησαν στην Ευρώπη από Ισπανούς εξερευνητές.

* Κακάο :Το κακάο καλλιεργήθηκε αρχικά στη Νότια Αμερική και εισήχθη στην Ευρώπη από Ισπανούς εξερευνητές.

* Ζάχαρη :Η ζάχαρη καλλιεργήθηκε αρχικά στην Ασία και εισήχθη στην Αμερική από Ισπανούς εξερευνητές.

* Καπνός :Ο καπνός καλλιεργήθηκε αρχικά στη Νότια Αμερική και εισήχθη στην Ευρώπη από Ισπανούς εξερευνητές.

Από την Ευρώπη στην Αμερική

* Σιτάρι :Το σιτάρι ήταν βασική καλλιέργεια στην Ευρώπη και εισήχθη στην Αμερική από Ευρωπαίους αποίκους.

* Ρύζι :Το ρύζι ήταν βασική καλλιέργεια στην Ευρώπη και εισήχθη στην Αμερική από Ευρωπαίους αποίκους.

* Κριθάρι :Το κριθάρι ήταν μια κοινή καλλιέργεια στην Ευρώπη και εισήχθη στην Αμερική από Ευρωπαίους αποίκους.

* Βρώμη :Η βρώμη ήταν μια κοινή καλλιέργεια στην Ευρώπη και εισήχθη στην Αμερική από Ευρωπαίους αποίκους.

* Βοοειδή :Τα βοοειδή εισήχθησαν στην Αμερική από Ισπανούς εξερευνητές και γρήγορα έγιναν κύρια πηγή τροφής και μεταφοράς.

* Γουρούνια :Τα γουρούνια εισήχθησαν στην Αμερική από Ισπανούς εξερευνητές και γρήγορα έγιναν κύρια πηγή τροφής.

* Άλογα :Τα άλογα εισήχθησαν στην Αμερική από Ισπανούς εξερευνητές και έφεραν επανάσταση στις μεταφορές και τον πόλεμο.

* Κοτόπουλο :Τα κοτόπουλα εισήχθησαν στην Αμερική από Ισπανούς εξερευνητές και γρήγορα έγιναν κύρια πηγή τροφής.

Ανταλλαγή ασθενειών

Η κολομβιανή ανταλλαγή είχε επίσης ως αποτέλεσμα την ανταλλαγή ασθενειών μεταξύ της Αμερικής και της Ευρώπης. Μερικές από τις πιο καταστροφικές ασθένειες που εισήχθησαν στην Αμερική από τους Ευρωπαίους ήταν η ευλογιά, η ιλαρά και η γρίπη, που αποδεκάτισαν τον γηγενή πληθυσμό. Αντίθετα, ορισμένες ασθένειες που εισήχθησαν στην Ευρώπη από την Αμερική ήταν η σύφιλη και ο κίτρινος πυρετός.