Ωστόσο, παράγουν γάλα για τα μοσχάρια τους μετά τη γέννηση. Αυτό το γάλα είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μοσχαριού.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Παραγωγή γάλακτος: Οι αγελάδες βοείου κρέατος παράγουν γάλα για περίπου 6-8 μήνες Μετά τη γέννηση, παρέχοντας τροφή για τα μοσχάρια τους.
* ποιότητα γάλακτος: Αυτό το γάλα είναι υψηλότερο σε λίπος και πρωτεΐνη από το γάλα αγελάδων γαλακτοκομικών προϊόντων, καθιστώντας το ιδανικό για την ταχεία ανάπτυξη του μοσχαριού.
* Ανθρώπινη κατανάλωση: Το γάλα βοείου κρέατος καταναλώνεται σπάνια από ανθρώπους , καθώς συνήθως δεν είναι διαθέσιμο σε μεγάλες ποσότητες ή επεξεργάζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Ως εκ τούτου, ενώ οι αγελάδες βοείου κρέατος παράγουν γάλα, προορίζεται κυρίως για τα μοσχάρια τους και δεν χρησιμοποιείται τυπικά για κατανάλωση από τον άνθρωπο.