Το Shavuot είναι μια εβραϊκή διακοπή που γιορτάζει την παροχή της Τορά και συνδέεται κυρίως με γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως τα cheesecake και τα πιάτα με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η παράδοση της κατανάλωσης γαλακτοκομικών τροφίμων προέρχεται από ένα πέρασμα στην Τορά (Έξοδος 23:19) που αναφέρει ότι δεν βράζει ένα παιδί στο γάλα της μητέρας του, το οποίο κάποιοι ερμηνεύουν ως απαγόρευση για την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων μαζί.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν διαιτητικοί περιορισμοί ειδικά για το Shavuot. Μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε ζώο που κανονικά θα κάνατε σε άλλες ημέρες της εβδομάδας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των πουλερικών, των ψαριών και των θαλασσινών.
Ενώ το Shavuot συχνά συνδέεται με γαλακτοκομικά τρόφιμα, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για παραδόσεις και δεν υπάρχουν θρησκευτικοί περιορισμοί κατά της κατανάλωσης κρέατος σε shavuot. Μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα, ανεξάρτητα από το αν είναι γαλακτοκομικά ή με βάση το κρέας.