Μαγειρικές χρήσεις:
* μπριζόλες: Οι μπριζόλες Buffalo είναι γνωστές για την πλούσια γεύση και την τρυφερή υφή τους.
* Κρέας εδάφους: Το Buffalo Ground Meat μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων μπιφτέκι, tacos, τσίλι και κεφτεδάκια.
* ψητό: Το Buffalo Roast είναι μια δημοφιλής επιλογή για γεύματα διακοπών.
* jerky: Το Buffalo Jerky είναι ένα νόστιμο και φορητό σνακ.
* σούπα και στιφάδο: Το Buffalo Meat προσθέτει μια πλούσια γεύση σε σούπες και σούπες.
* Λουκάνικα: Το Buffalo Sausage είναι μια γευστική εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό λουκάνικο χοιρινού κρέατος.
Άλλες χρήσεις:
* Παραδοσιακή ιατρική: Σε ορισμένες ιθαγενείς καλλιέργειες, η Buffalo Flesh χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική.
* Ένδυση και δέρμα: Τα δέρματα Buffalo έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για να κάνουν ρούχα, υποδήματα και άλλα δερμάτινα είδη.
Διατροφικά οφέλη:
Το Buffalo Meat είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, σιδήρου και άλλων απαραίτητων θρεπτικών ουσιών. Είναι χαμηλότερο σε λίπος και θερμίδες από το βόειο κρέας.
Αειφορία:
Το Buffalo είναι μια βιώσιμη πηγή κρέατος. Πρόκειται για βόσκηση ζώων που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των λειμώνων.
Σημείωση:
Ο όρος "βουβάλια" μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, όπως μερικές φορές χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στο αμερικανικό bison. Ωστόσο, το Buffalo είναι ο σωστός όρος για το Buffalo του ασιατικού νερού, το οποίο είναι ένα διαφορετικό είδος.