Η
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ( FDA ) , προστατεύει τον καταναλωτή από τις ΗΠΑ παράνομα ή εσφαλμένη σήμανση των τροφίμων . Πραγματοποιούν ελέγχους εξασφαλίζοντας τηρούνται τα πρότυπα και να επιβάλουν σκληρές πρόστιμα για εκείνους που δεν συμμορφώνονται .
Εικόνων FDA κανονισμούς
Η
Η FDA έχει την εξουσία να εξετάζει οποιοδήποτε φαγητό στο διακρατικό εμπόριο , εκτός εάν έχει ήδη ρυθμιστεί από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ για την Ασφάλεια των Τροφίμων και την Υπηρεσία Επιθεώρησης ( USDA /FSIS ) - η οποία δεν επιθεωρήσει βίσονα . Η FDA επιθεωρεί κάθε διευκόλυνση και τις διαδικασίες που εμπλέκονται στην σφαγής και επεξεργασίας των τροφίμων . Όλα τα τρόφιμα πρέπει να προέρχεται από « εγκεκριμένη πηγή και τη διαδικασία ", που σημαίνει το φαγητό πρέπει να προέρχονται από επιθεωρηθεί και εγκριθεί εγκατάσταση .
Η
Άλλες επιλογές
Η
Η FDA δεν δεν επιθεωρούν κάθε επιμέρους βίσονα σφαγίου, και αυτό δεν είναι απαραίτητο σε ομοσπονδιακό επίπεδο . Υπάρχει μια εθελοντική επιθεώρηση που μπορεί να γίνει για να αποδείξει περαιτέρω την ποιότητα και την ασφάλεια του κρέατος . Ο εθελοντής έλεγχος περνά από το USDA /FSIS , και κάθε βίσονες ελέγχεται για τη νόσο . Μια περάσει σφραγίδα επιθεώρησης USDA χορηγείται ανά σφάγιο μετά από επιτυχή επιθεώρηση .
Η
εικόνων