* Breed: Ορισμένες φυλές είναι γνωστές για ταχύτερους ρυθμούς ανάπτυξης από άλλες.
* Διατροφή: Μια καλή διατροφή με επαρκή διατροφή θα οδηγήσει σε ταχύτερη ανάπτυξη.
* Προβλεπόμενη χρήση: Ανυψώνετε την αγελάδα για το βόειο κρέας ή για αναπαραγωγή;
* συνθήκες αγοράς: Η ζήτηση για διαφορετικές βαθμίδες βοείου κρέατος μπορεί να επηρεάσει όταν μια αγελάδα θεωρείται έτοιμη για την αγορά.
Γενικά, μια αγελάδα βοείου κρέατος θεωρείται έτοιμη για αγορά περίπου 18 μηνών έως 2 ετών. Αυτό είναι όταν φθάνουν σε βάρος περίπου 1.000 λίβρες. Ωστόσο, ορισμένοι παραγωγοί μπορούν να επιλέξουν να εμπορεύονται τις αγελάδες τους σε νεότερη ηλικία, ειδικά αν εστιάζουν στην παραγωγή πιο λεπτών περικοπών κρέατος.
Εδώ είναι μια κατανομή παραγόντων που επηρεάζουν την ηλικία:
* βόδια (ευνουχισμένα αρσενικά): Φτάνουν το βάρος της αγοράς ταχύτερα από τα δαμαλίδες και συνήθως σφαγιάζονται μεταξύ 14 και 18 μηνών.
* Δάπεδα (θηλυκές αγελάδες που δεν είχαν μοσχάρια): Συνήθως φθάνουν το βάρος της αγοράς μεταξύ 18 και 24 μηνών.
* αγελάδες (γυναίκες που είχαν μοσχάρια): Οι παλαιότερες αγελάδες μπορούν να διατεθούν στο εμπόριο σε ποικίλες ηλικίες, ανάλογα με την κατάστασή τους και τη ζήτηση της αγοράς για αγελάδες.
Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν εμπειρογνώμονα κτηνιάτρου ή κτηνιάτρου για να καθορίσετε την καλύτερη ηλικία για την εμπορία των αγελάδων βοείου κρέατος, με βάση τις συγκεκριμένες συνθήκες σας.