κλίμα και περιβάλλον:
* Ανοχή θερμότητας: Το Texas Summers είναι περιφρονητικά ζεστά. Οι φυλές που είναι γνωστές για την ανοχή τους στη θερμότητα περιλαμβάνουν Brahman, Santa Gertrudis και Brangus.
* Αντίσταση εντόμων: Το Τέξας φιλοξενεί πολλά δάγκωμα έντομα. Ορισμένες φυλές είναι πιο ανθεκτικές στα παράσιτα, όπως ο Brahman και ο Beefmaster.
* Διαθεσιμότητα ζωοτροφών: Το Τέξας έχει διαφορετικές επιλογές ζωοτροφών. Ορισμένες φυλές είναι καλύτερα προσαρμοσμένες σε ορισμένους τύπους ζωοτροφών, όπως χόρτα ή βούρτσα.
Στόχοι παραγωγής:
* Παραγωγή κρέατος: Ο Beefmaster, ο Angus και ο Hereford είναι γνωστά για την ποιότητα του βοείου κρέατος και το βάρος του σφαγίου.
* Παραγωγή γάλακτος: Εάν θέλετε να αυξήσετε τα γαλακτοκομικά βοοειδή, το Jersey και το Holstein είναι κοινές επιλογές.
* Dual-Purpose: Ορισμένες φυλές, όπως το Shorthorn και το Red Angus, είναι καλές τόσο για την παραγωγή κρέατος όσο και για το γάλα.
Άλλες εκτιμήσεις:
* Ευκολία χειρισμού: Ορισμένες φυλές είναι γνωστές για την υπάκουη ιδιοσυγκρασία τους, καθιστώντας τους ευκολότερους στη διαχείριση, όπως ο Angus και ο Hereford.
* Αντίσταση ασθένειας: Ορισμένες φυλές έχουν φυσική αντίσταση σε κοινές ασθένειες βοοειδών.
* Ζήτηση αγοράς: Εξετάστε την τρέχουσα ζήτηση αγοράς για συγκεκριμένες φυλές και το κρέας τους.
Δημοφιλείς φυλές βοοειδών στο Τέξας:
* Brahman: Εξαιρετική ανοχή θερμότητας, αντίσταση εντόμων και αντίσταση στην ασθένεια.
* Brangus: Συνδυασμός Brahman και Angus, προσφέροντας τόσο την ανοχή θερμότητας όσο και την καλή ποιότητα του βοείου κρέατος.
* Santa Gertrudis: Μια υβριδική φυλή με ανοχή θερμότητας και καλά χαρακτηριστικά.
* Angus: Γνωστή για το μαύρο χρώμα τους, το εξαιρετικό μαρκαδόρο και την υπάκουη ιδιοσυγκρασία.
* Hereford: Κόκκινα και λευκά βοοειδή με καλή φήμη για την ποιότητα και την ανθεκτικότητα του κρέατος.
* beefmaster: Μια ευέλικτη φυλή γνωστή για την προσαρμοστικότητα, την ανθεκτικότητα και τις ικανότητές της.
Για να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε, εδώ είναι μερικές ερωτήσεις για να αναρωτηθείτε:
* Ποιος είναι ο πρωταρχικός στόχος σας για την αύξηση των βοοειδών;
* Ποιες είναι οι περιβαλλοντικές συνθήκες στην ιδιοκτησία σας;
* Ποιες είναι οι ικανότητες διαχείρισης και η εμπειρία σας;
* Ποια είναι η ζήτηση της αγοράς για βοοειδή στην περιοχή σας;
Είναι πάντα μια καλή ιδέα να ερευνήσετε διαφορετικές φυλές, να μιλήσετε με έμπειρους κτηνοτρόφους βοοειδών στην περιοχή σας και να εξετάσετε τις ατομικές σας ανάγκες και στόχους πριν αποφασίσετε.