Η
έξι φυλές αιγών κρέατος παράγουν μεγάλο μέρος του κατσικίσιου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες . Η Boer , μια μεγάλη φυλή με ένα κοκκινωπό καφέ έως μαύρο κεφάλι και το λαιμό και λευκό σώμα , είναι μία από τις φυλές . Μια άλλη φυλή είναι η Μυοτονική ή Tennessee Λιποθυμία Goat . Όταν φοβούνται , αυτές οι κατσίκες πτώση και βρίσκονται αρκετά άκαμπτη για αρκετά δευτερόλεπτα . Άλλες φυλές που χρησιμοποιούνται για το κρέας είναι η ισπανική , Kiko , Nubian και πυγμαίος . Ισπανικά κατσίκες κρέας προέρχεται από άγριες κατσίκες στο Τέξας και την Οκλαχόμα , ενώ ως επί το πλείστον λευκό Kiko φυλή είναι από τη Νέα Ζηλανδία . Το διπλό σκοπό ( κρέας και γάλα) Nubian φυλή έχει μακρά , ρίχνοντας τα αυτιά , ενώ οι κατσίκες πυγμαίος είναι πολύ μικρές . Εικόνων
αναπαραγωγής Στόκ Φωτογραφίας
Μια αναλογία από τρία έως τέσσερα δολάρια για 100 δεν συνιστάται για ένα κοπάδι αιγών με βάση το κρέας . Επιλέξτε υγιεινά , ήχο , τα ζώα αναπαραγωγής με καλές επιδόσεις παραγωγής . Μήπως και δολάρια με ισχυρά πόδια, τα πόδια , topline και την ικανότητα του σώματος προτιμώνται .
Η Στέγαση
Η
κατσίκες κρέας απαιτούν επαρκή περίφραξη και στέγη . Υφασμένα σύρμα και ηλεκτρική περίφραξη χρησιμοποιούνται συχνά για την περίμετρο και το εσωτερικό περίφραξη . Τουλάχιστον 20 τετραγωνικά πόδια του καταφύγιο είναι απαραίτητο για κάθε κατσικίσιο κρέας ενηλίκων . Κρατώντας στυλό και υδατοπτώσεις κάνουν εμβολιασμούς και την υγειονομική περίθαλψη πιο εύκολη .
Εικόνων Feed
Η
κατσίκες βόσκουν κρέας και κτηνοτροφικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου . Καλή ποιότητα βοσκοτόπων παρέχει τροφή για έξι έως οκτώ κατσίκες ανά στρέμμα . Η διατροφή είναι συμπληρώνεται με την ενέργεια τροφοδοτεί όπως σπόροι δημητριακών , όπως είναι απαραίτητο . Κατά τους χειμερινούς μήνες , κατσίκες τρώνε κυρίως σανό . Μια επιχείρηση κατσικίσιο κρέας απαιτεί μια καθαρή παροχή νερού και γούρνες ζωοτροφών . Αφήστε αρκετό χώρο στο χαμηλότερο σημείο για όλες τις κατσίκες για να φάνε αμέσως .
Εικόνων Εργασίας
Η
Η αύξηση κατσίκες κρέας είναι μια επιχείρηση υψηλής έντασης εργατικού δυναμικού . Οι κατσίκες παρέχεται τροφή και νερό και να ελέγχεται για θέματα υγείας καθημερινά . Αστειεύομαι εποχή απαιτεί πρόσθετη εργασία για να βοηθήσει το κάνει με τον τοκετό . Δεξιότητες όπως οπλών και τη διαχείριση πλάνα είναι απαραίτητες .
Εικόνων Τήρηση αρχείων
Η
Ένα σύστημα για την καταγραφή των δεδομένων κατσικίσιο κρέας είναι απαραίτητο . Τα στοιχεία περιλαμβάνει το πατέρα και τη μητέρα , τα αρχεία παραγωγής , την υγειονομική περίθαλψη , τη διατροφή , το ρυθμό ανάπτυξης και τη διάθεση .
Εικόνων Υγείας
Η
κατσίκες κρέας λαμβάνουν τακτική εμβολιασμούς και την υγειονομική περίθαλψη . Εργαλεία για την κοπή πόδι , tagging αυτί , εμβολιασμοί και άλλες διαχειριστικές πρακτικές είναι απαραίτητες .
Εικόνων Market
Η
θηλυκά κρέας κατσικίσιο φυλή συνήθως παράγουν δύο ή περισσότερα παιδιά ετησίως . Μια αξιόπιστη αγορά για τις κατσίκες κρέας είναι απαραίτητο . Η ζήτηση είναι συχνά μεγαλύτερη κοντά σε μεγάλες πόλεις . Κρέας αιγών πουλήσει αιγών προς σφαγή , κατσίκες εμφάνιση ή το απόθεμα αναπαραγωγής .
Η
εικόνων