* από το νερό :Τα καβούρια μπορούν να πιαστούν στον ωκεανό, τα ποτάμια και τις λίμνες. Μπορούν να πιαστούν με παγίδες, δίχτυα ή με το χέρι.
* από ένα κατάστημα :Τα καβούρια μπορούν να αγοραστούν από τις αγορές θαλασσινών και τα παντοπωλεία. Πωλούνται συνήθως ζωντανά ή μαγειρεύονται.
* από ένα εστιατόριο :Τα καβούρια μπορούν να παραγγελθούν σε εστιατόρια που σερβίρουν θαλασσινά. Τυπικά σερβίρονται ατμό, βρασμένα ή τηγανητά.
Όταν επιλέγετε καβούρια, είναι σημαντικό να εξετάσετε το μέγεθος, τη φρεσκάδα και τον τύπο του καβούρι. Το μέγεθος ενός καβουριού καθορίζεται από το πλάτος του κελύφους του. Τα καβούρια μπορεί να είναι μικρά, μεσαία ή μεγάλα. Η φρεσκάδα ενός καβουριού μπορεί να καθοριστεί από το χρώμα του κρέατος του. Το φρέσκο κρέας καβουριών είναι λευκό ή ροζ. Ο τύπος του καβουριού μπορεί να προσδιοριστεί από το σχήμα του κελύφους του. Διαφορετικοί τύποι καβουριών περιλαμβάνουν μπλε καβούρια, καβούρια και καβούρια χιονιού.