Τα φλαμίνγκο είναι γνωστά για τα μακρά, λεπτή πόδια τους, τα οποία μπορεί να έχουν μήκος έως και 4 πόδια (1,2 μέτρα). Έχουν επίσης μακρύ, λεπτό λαιμό που τους επιτρέπουν να φτάσουν σε τρόφιμα σε ρηχά νερά. Τα φλαμίνγκο είναι επίσης γνωστά για τα λαμπερά ροζ ή κόκκινα φτερά τους, τα οποία προκαλούνται από μια χρωστική που ονομάζεται καροτενοειδή.
Τα φλαμίνγκο είναι κοινωνικά ζώα και ζουν σε μεγάλα κοπάδια. Είναι επίσης πολύ φωνητικά και συχνά επικοινωνούν μεταξύ τους μέσω ποικίλων κλήσεων. Οι φλαμίνγκο τροφοδοτούν κυρίως τα φύκια, αλλά θα τρώνε επίσης μικρά ασπόνδυλα.
Τα φλαμίνγκο είναι ένα απειλούμενο είδος λόγω της απώλειας και του κυνηγιού των οικοτόπων. Ωστόσο, καταβάλλονται προσπάθειες διατήρησης για την προστασία αυτών των όμορφων πουλιών.