Τα σκυλιά Shar Pei προέρχονται από τη νότια Κίνα και χρησιμοποιήθηκαν αρχικά ως σκύλοι κυνηγιού και φρουράς. Τα σκυλιά του Shar Pei αποτιμήθηκαν επίσης για το χαρακτηριστικό τους ρυμουλκούμενο δέρμα, το οποίο πιστεύεται ότι τα προστατεύει από τα δαγκώματα. Ενώ δεν υπάρχουν οριστικά στοιχεία ότι οι Κινέζοι έχουν φάει σκυλιά Shar Pei στο παρελθόν, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που υποδηλώνουν αυτή τη δυνατότητα.
Πρώτον, τα σκυλιά Shar Pei ήταν σχετικά σπάνια και δεν χρησιμοποιήθηκαν ευρέως για φαγητό. Αυτό υποδηλώνει ότι δεν ήταν μια κοινή πηγή τροφής και πιθανότατα τρώγονταν μόνο σε περιόδους έλλειψης ή ως λιχουδιά.
Δεύτερον, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι οι Κινέζοι έχουν ιστορικά καταναλώσει κρέας σκύλου. Για παράδειγμα, το αρχαίο κινεζικό κείμενο "The Book of Rites" αναφέρει ότι το κρέας σκυλιών σερβίρεται σε βασιλικά δεξιώσεις. Επιπλέον, υπάρχουν ιστορικά αρχεία των κινεζικών ανθρώπων που τρώνε κρέας σκύλου σε περιόδους πείνας ή οικονομικές δυσκολίες.
Τρίτον, τα σκυλιά Shar Pei είναι σχετικά μικρά και έχουν υψηλό περιεχόμενο λίπους, καθιστώντας τα μια σχετικά επιθυμητή πηγή τροφίμων. Αυτό υποδηλώνει ότι μπορεί να έχουν καταναλωθεί ως ένας τρόπος για να συμπληρώσουν άλλες πηγές τροφίμων ή να παρέχουν μια πηγή διατροφής σε περιόδους έλλειψης.
Συνολικά, ενώ δεν υπάρχουν οριστικά στοιχεία ότι οι Κινέζοι έχουν φάει σκυλιά Shar Pei στο παρελθόν, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που υποδηλώνουν αυτή τη δυνατότητα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό δεν σημαίνει ότι οι Κινέζοι τρώνε σήμερα σκυλιά Shar Pei ή ότι είναι μια κοινή πρακτική.