1. λιπαρά οξέα :Ο ιδρώτας περιέχει μια ποικιλία λιπαρών οξέων, τα οποία παράγονται από τους σμηγματογόνους αδένες. Αυτά τα λιπαρά οξέα δίνουν στον ιδρώτα τη χαρακτηριστική του οσμή και μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα σκυλιά για να εντοπίσουν το άρωμα ενός ατόμου.
2. πρωτεΐνες :Ο ιδρώτας περιέχει επίσης πρωτεΐνες, οι οποίες ρίχνονται από τα κύτταρα του δέρματος. Αυτές οι πρωτεΐνες μπορούν να περιέχουν DNA, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον εντοπισμό ενός ατόμου.
3. πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC) :Ο ιδρώτας περιέχει επίσης μια ποικιλία πτητικών οργανικών ενώσεων, τα οποία είναι μικρά μόρια που απελευθερώνονται στον αέρα. Αυτά τα VOCs μπορούν να περιλαμβάνουν ακετόνη, αιθανόλη και ισοπρένιο, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν από σκύλους για την παρακολούθηση της μυρωδιού ενός ατόμου.
Τα σκυλιά έχουν μια πολύ ανεπτυγμένη αίσθηση οσμής και μπορούν να ανιχνεύσουν αυτές τις ενώσεις ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες. Αυτό τους επιτρέπει να παρακολουθούν το άρωμα ενός ατόμου, ακόμη και αν έχουν φύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα.