* Η ιστορία της Οκλαχόμα και το μπολ σκόνης
* Τα δεινά των μεταναστών εργατών
* Ο ρόλος της κυβέρνησης στην κοινωνία
* Η δύναμη της συλλογικής δράσης
* Το αμερικανικό όνειρο
Αυτά τα κεφάλαια παρέχουν πληροφορίες για το πλαίσιο και το υπόβαθρο για την κύρια ιστορία του μυθιστορήματος και βοηθούν στην ανάπτυξη των θεμάτων που διερευνά ο Στάινμπεκ σε όλο το βιβλίο.