1 πακέτο ξηρή μαγιά
1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 φλιτζάνι πουρέ πατάτας
1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι
πεπλατυσμένος φυστικοβούτυρο
1/4 φλιτζανιού μελάσα
1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίκαλης
1/2 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις σκοπό
1 αυγό
Τροχαίο pin
Cookie κόπτες
ψήσιμο φύλλα
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1 φούρνο
Προθερμάνετε το φούρνο σε 325 βαθμούς Fahrenheit . 2
Place το ζεστό νερό σε ένα μεγάλο μπολ και πασπαλίζουμε με τη ζύμη από πάνω . Ρυθμίστε το στην άκρη για να αφήσει την ενεργοποίηση της ζύμης.
Εικόνων 3
Ζεσταίνουμε τις πατάτες , το γάλα , το φυστικοβούτυρο , μελάσα , και ζωμό κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα . Αφήνουμε να πάρει βράση , ανακατεύοντας συχνά . Μόλις το μείγμα είναι καλά μαζί και το κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου .
Η 4
Προσθήκη στο μείγμα της μαγιάς . Σταδιακά προσθέτουμε το αυγό , σιτάρι ολικής αλέσεως , σίκαλη , ρύζι και αλεύρι . Ανακατέψτε καλά . Σιγά-σιγά προσθέστε το άσπρο αλεύρι λίγο κάθε φορά μέχρι να έχετε μια σφιχτή ζύμη .
5
Πασπαλίζετε το αλεύρι σε μια επιφάνεια εργασίας . Πάρτε τη ζύμη από το μπολ και τοποθετήστε το στην αλευρωμένη επιφάνεια . Ζυμώνουμε καλά .
Η 6
Χρησιμοποιήστε το πλάστη και ανοίγουμε τη ζύμη μέχρι να είναι περίπου 1/2-inch πάχους . Χρησιμοποιήστε τα κόπτες μπισκότων για να αποκόψει τα μπισκότα . Τοποθετήστε τα cut- outs για ungreased φύλλα μπισκότων , που χωρίζει κατά διαστήματα τους περίπου 1/4-inch χώρια . Re - roll αποκόμματα για να κοπεί πιο απολαύσεις .
Η 7
Ψήστε για 40-45 λεπτά . Cool διάρκεια της νύχτας , στη συνέχεια, είτε πάγωμα ή συσκευάζουν τα κεράσματα .
Η
εικόνων