αποτελεσματική εκχύλιση θρεπτικών ουσιών:
* Πολλαπλά στομάχια: Τα μηρυκαστικά έχουν τέσσερα στομάχια (Rumen, Reticulum, Omasum και Abomasum) που συνεργάζονται για να σπάσουν το φυτικό υλικό. Αυτό είναι σε αντίθεση με τους ανθρώπους και άλλα ζώα που έχουν μόνο ένα στομάχι.
* Μικροβιακή κατανομή: Το Rumen, το μεγαλύτερο από τα τέσσερα στομάχια, φιλοξενεί τρισεκατομμύρια βακτηρίδια και άλλους μικροοργανισμούς. Αυτά τα μικρόβια καταστρέφουν αποτελεσματικά τις σκληρές φυτικές ίνες (κυτταρίνη) σε πτητικά λιπαρά οξέα, τα οποία το μηρυκτικό μπορεί στη συνέχεια να απορροφήσει ως ενέργεια.
* Επαναπροσδιορισμός: Το ζώο ανατρέπει εν μέρει την αφομοίωση των τροφίμων ως "CUD" και το μασάει ξανά. Αυτό περαιτέρω διασπά το φαγητό, επιτρέποντας στα μικρόβια να έχουν πρόσβαση σε ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αυτή η διαδικασία μπορεί να συνεχιστεί για ώρες, μεγιστοποιώντας την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.
οφέλη πέρα από τη διατροφή:
* Διατήρηση ενέργειας: Το Rumination επιτρέπει στα μηρυκαστικά να διατηρούν την ενέργεια. Μπορούν να τρώνε μεγάλες ποσότητες τροφίμων γρήγορα και στη συνέχεια να ξοδεύουν το χρόνο να φωνάζουν αργότερα, επιτρέποντάς τους να ξεκουραστούν και να διατηρήσουν ενέργεια.
* προσαρμοστικότητα: Η ικανότητα αφομοίωσης της κυτταρίνης καθιστά τα μηρυκαστικά καλά προσαρμοσμένα στη βόσκηση σε χαμηλή ποιότητα, ινώδη βλάστηση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιβάλλοντα με περιορισμένους πόρους τροφίμων.
Μερικά παραδείγματα μηρυκαστικών:
* Βοοειδή
* Πρόβατα
* Κατσίκες
* Ελάφι
* Καμηλοπάρδαλες
* Βίσον
Συμπερασματικά, το μάσημα CUD επιτρέπει στα μηρυκαστικά να διασπούν αποτελεσματικά το σκληρό φυτικό υλικό, να εξαγάγουν μέγιστες θρεπτικές ουσίες, να εξοικονομούν ενέργεια και να ευδοκιμούν σε μια δίαιτα που είναι ακατάλληλη για άλλα ζώα.