Ως σκυλιά φρουράς, οι Chow Chows είναι γνωστό ότι είναι σε εγρήγορση και προσεκτικοί. Είναι συνήθως ήρεμοι και δεσμευμένοι γύρω από τους ξένους, αλλά ύποπτα αν αισθάνονται ότι η οικογένειά τους ή το σπίτι τους απειλείται. Όταν οι ξένοι πλησιάζουν την επικράτειά τους, ο Chow Chows μπορεί να φλοιούς, να γκρεμίσει ή ακόμα και να χρεώσει τον εισβολέα. Αυτό τους καθιστά αποτελεσματικά αποτρεπτικά για πιθανούς εισβολείς.
Επιπλέον, το Chow Chows έχει ένα παχύ, πυκνό παλτό που μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει τους ανθρώπους να αισθάνονται εκφοβισμένοι. Το επιβλητικό μέγεθος και η έντονη εμφάνισή τους, με τα βαθιά μάτια και τη μπλε-μαύρη γλώσσα, συμβάλλουν στην ικανότητά τους να μοιάζουν με τρομερά σκυλιά φρουράς.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι Chow Chows δεν είναι τυπικά επιθετική φυλή. Μπορούν αρχικά να είναι προσεκτικοί από τους ξένους, αλλά με την κατάλληλη κοινωνικοποίηση και κατάρτιση, μπορούν να μάθουν να είναι φιλικοί και να αποδεχτούν τους νέους ανθρώπους. Ως εκ τούτου, ενώ μπορούν να κάνουν αποτελεσματικά σκυλιά φρουράς, είναι σημαντικό να δοθεί προτεραιότητα σε μεθόδους ηθικής κατάρτισης που δίνουν έμφαση στη θετική ενίσχυση και κοινωνικοποίηση για να εξασφαλίσουν ότι τα προστατευτικά ένστικτά τους διοχετεύονται κατάλληλα.