Εδώ είναι γιατί:
* Σκοπός φυλής: Τα λαγωνικά εκτράφηκαν για το Coursing, ένα άθλημα που απαιτεί τεράστια ταχύτητα για να κυνηγήσει τα κουνέλια. Τα ιταλικά λαγωνικά, από την άλλη πλευρά, ήταν συντροφικοί σκυλιά και δεν εκτρέφονταν για ταχύτητα.
* Κατασκευή: Τα λαγωνικά έχουν μια βελτιωμένη, αθλητική κατασκευή με μακριά πόδια και ένα βαθύ στήθος, τα οποία είναι όλα βελτιστοποιημένα για ταχύτητα. Τα ιταλικά λαγωνικά είναι πολύ μικρότερα και έχουν πιο λεπτή κατασκευή.
* Κορυφαία ταχύτητα: Ένα λαγωνικό μπορεί να φτάσει σε ταχύτητες μέχρι 45 mph, ενώ ένα ιταλικό λαγωνικό μπορεί να φτάσει μόνο ταχύτητες περίπου 25 mph.
Αν και τα ιταλικά λαγωνικά είναι ακόμα γρήγορα και ευκίνητα, η ταχύτητά τους δεν ταιριάζει με την αξιοσημείωτη ταχύτητα του λαγωνικού.