1. Γαστρεντερικά προβλήματα :
- Ναυτία:Αίσθημα αδιαθεσίας και επιθυμία για εμετό.
- Έμετος:Εξώθηση του περιεχομένου του στομάχου μέσω του στόματος.
- Διάρροια:Χαλαρά και υδαρή κόπρανα.
2. Ναυτία και έμετος: Αυτά είναι τα πιο κοινά συμπτώματα δηλητηρίασης από ξυλιτόλη και μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε 30 λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατανάλωση.
3. Ανισορροπίες ηλεκτρολυτών: Η ξυλιτόλη μπορεί να προκαλέσει υπερβολική απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών μέσω της διάρροιας, οδηγώντας σε αφυδάτωση, μυϊκή αδυναμία, κράμπες και πονοκεφάλους.
4. Υπογλυκαιμία (χαμηλό σάκχαρο αίματος): Η ξυλιτόλη απορροφάται γρήγορα και μπορεί να προκαλέσει ταχεία πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ειδικά σε άτομα με διαβήτη ή ιστορικό υπογλυκαιμίας. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν αδυναμία, ζάλη, εφίδρωση, πείνα, σύγχυση και επιληπτικές κρίσεις.
5. Ηπατική βλάβη: Σε σοβαρές περιπτώσεις, η υπερβολική κατανάλωση ξυλιτόλης μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν ίκτερο (κιτρίνισμα του δέρματος και των ματιών), σκούρα ούρα, ανοιχτόχρωμα κόπρανα, ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος και κόπωση.
6. Νευρολογικές επιδράσεις :Ορισμένες περιπτώσεις δηλητηρίασης από ξυλιτόλη έχουν αναφέρει νευρολογικά συμπτώματα όπως επιληπτικές κρίσεις, τρόμο και μειωμένη συνείδηση.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η δηλητηρίαση από ξυλιτόλη είναι σπάνια και εμφανίζεται συνήθως από την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων που περιέχουν ξυλιτόλη, ειδικά σε άτομα με υποκείμενες ιατρικές παθήσεις ή ευαισθησίες. Εάν υποψιάζεστε δηλητηρίαση από ξυλιτόλη ή αντιμετωπίζετε οποιαδήποτε σχετικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ξυλιτόλη, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.