Αρχικά εκτρέφονταν για Bull-Baiting , ένα βάναυσο άθλημα όπου τα σκυλιά βρισκόταν εναντίον των ταύρων. Ενώ το Bull-Baiting ήταν εκτός νόμου στην Αγγλία το 1835, η φυλή μπουλντόγκ συνέχισε να εξελίσσεται, τελικά έγινε γνωστός για την αντοχή, την πίστη και την ξεχωριστή εμφάνισή τους.