1. Συγκεντρώστε υλικά :
- Ιαπωνικά αυγά ορτυκιών (τουλάχιστον 12 για καλύτερες πιθανότητες εκκόλαψης)
- Ένα ψυγείο Styrofoam με καπάκι (περίπου 18-24 ίντσες σε μέγεθος)
- Ένα θερμόμετρο με κλίμακες Fahrenheit και Celsius
- Ένα υγρόμετρο για τη μέτρηση της υγρασίας
- Ένα μπουκάλι ψεκασμού γεμάτη με χλιαρό νερό
- Μαλακές πετσέτες ή πάνες υφασμάτων
- Ένα μικρό μαξιλάρι θέρμανσης ή μπουκάλι ζεστού νερού (προαιρετικό)
- Πλαστικό ή μεταλλικό πλέγμα με μικρά ανοίγματα για εξαερισμό
2. Προετοιμάστε το ψυγείο :
- Καθαρίστε καλά τον ψυγείο Styrofoam για να αποφύγετε οποιαδήποτε μόλυνση.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα από μαλακές πετσέτες ή πάνες υφασμάτων στο κάτω μέρος του ψυγείου. Αυτό θα χρησιμεύσει ως μαξιλάρι για τα αυγά.
3. Ρύθμιση της πηγής θέρμανσης:
- Εάν η θερμοκρασία του δωματίου είναι σταθερά πάνω από 78 ° F (25,6 ° C), μπορεί να μην χρειάζεστε επιπλέον θερμότητα.
- Εάν η θερμοκρασία του δωματίου είναι κάτω από 78 ° F, τοποθετήστε το μαξιλάρι θέρμανσης ή το μπουκάλι ζεστού νερού τυλιγμένο σε μια πετσέτα κάτω από το ψυγείο, εξασφαλίζοντας ότι δεν αγγίζει τα αυγά απευθείας.
4. Προετοιμάστε τα αυγά:
- Τοποθετήστε προσεκτικά τα αυγά ορτυκιών στο μαλακό υλικό, εξασφαλίζοντας ότι υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ κάθε αυγού.
- Μην πλένετε τα αυγά, καθώς αυτό μπορεί να αφαιρέσει την προστατευτική επικάλυψη.
- Σημειώστε απαλά κάθε αυγό με ένα "Χ" στη μία πλευρά και ένα "O" από την άλλη για να βοηθήσει στην παρακολούθηση της περιστροφής των αυγών.
5. Παρακολούθηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας:
- Η ιδανική θερμοκρασία για τα αυγά των ορτυκιών εκκόλαψης είναι μεταξύ 99,5 ° F (37,5 ° C) και 100 ° F (37,8 ° C).
- Το ιδανικό επίπεδο υγρασίας πρέπει να είναι περίπου 65%.
6. Περιστρέψτε τα αυγά:
- Απαλά και προσεκτικά περιστρέψτε τα αυγά 2-3 φορές την ημέρα για να εμποδίσετε τα έμβρυα να κολλήσουν στις μεμβράνες του κελύφους.
- Ακολουθήστε τα σημάδια που κάνατε στα αυγά για να εξασφαλίσετε ακόμη και περιστροφή.
7. Παρακολουθήστε την υγρασία και προσθέστε νερό:
- Ψεκάστε τακτικά το εσωτερικό του ψυγείου με χλιαρό νερό για να διατηρήσετε τα επίπεδα υγρασίας.
- Αποφύγετε την υπερβολική ψεκασμό καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε πνιγμό των εμβρύων.
8. Κερί τα αυγά (προαιρετικά):
- Μετά από 7 ημέρες, μπορείτε να ακέρετε τα αυγά για να ελέγξετε την ανάπτυξη του εμβρύου και να αφαιρέσετε τα άγονη αυγά.
- Κρατήστε το αυγό προσεκτικά μπροστά σε ένα φωτεινό φακό σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για να παρατηρήσετε την ανάπτυξη του εμβρύου και την κίνηση.
- Αφαιρέστε τυχόν αυγά που εμφανίζονται καθαρά ή χωρίς ορατές φλέβες ή έμβρυα.
9. Χρόνος εκκόλαψης:
- Τα ιαπωνικά αυγά ορτυκιών συνήθως εκκολάπτονται μέσα σε 16 έως 19 ημέρες.
- Μόλις παρατηρήσετε ρωγμές στα κελύφη, μην ανοίξετε αμέσως το ψυγείο. Αφήστε τουλάχιστον 12 έως 24 ώρες για να απορροφήσουν τους νεοσσούς τους και να στεγνώσουν.
- Οι νεοεισερχόμενες νεοσσοί ορτυκιών μπορεί να χρειαστούν λίγες ώρες για να χνουδωθούν πλήρως στα φτερά τους πριν βγάλουν από τα κελύφη τους.
10. Φροντίδα μετά την εκτόξευση:
- Μόλις εκκολαφθεί, μετακινήστε τις νεοσσοί σε ένα σωστό κουτί ή κλουβί.
- Παρέχετε μια πηγή θερμότητας (όπως μια λάμπα θερμότητας) για να διατηρήσετε την κατάλληλη θερμοκρασία για τα κοτόπουλα ορτύκια.
- Προσφέρετε μικρές, υψηλής ποιότητας τροφοδοσίας εκκίνησης και πηγή καθαρού νερού.
Η εκκόλαψη αυγών ορτυκιών χωρίς εκκολαπτήριο μπορεί να είναι μια ικανοποιητική εμπειρία. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι δεν μπορούν να εκκολαφθούν όλα τα αυγά και η επιτυχία της διαδικασίας βασίζεται στη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας, υγρασίας και καταστάσεων για τα αναπτυσσόμενα έμβρυα.