1. Μεμβράνη Vitelline:
Η μεμβράνη βιταλλίνης είναι ένα λεπτό, διαφανές στρώμα που περιβάλλει άμεσα το έμβρυο. Είναι ημιπερατό, επιτρέποντας σε βασικές ουσίες να εισέλθουν ενώ εμποδίζει τις επιβλαβείς ουσίες να φτάσουν στο έμβρυο.
2. Λεύκωμα (ασπράδι αυγού):
Το λεύκωμα είναι το παχύρρευστο, παχύρρευστο υγρό που αποτελεί ένα μεγάλο μέρος του αυγού. Περιέχει διάφορες πρωτεΐνες, όπως λευκωματίνες και γλοβουλίνες, που παρέχουν θρέψη στο έμβρυο. Χρησιμεύει επίσης ως φυσικός φραγμός, προστατεύοντας το έμβρυο από μηχανική καταπόνηση.
3. Chalazae:
Τα Chalazae είναι σχοινί, στριμμένα νήματα λευκώματος που αγκυρώνουν τον κρόκο στο κέντρο του αυγού. Εμποδίζουν τον κρόκο να έρθει σε άμεση επαφή με το κέλυφος, μειώνοντας τον κίνδυνο βλάβης στο έμβρυο.
4. Σάκκος κρόκου:
Ο σάκος του κρόκου είναι μια δομή που μοιάζει με σάκο που συνδέεται με το έμβρυο. Περιέχει πλούσια ποσότητα κρόκου, ο οποίος χρησιμεύει ως πηγή θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου. Ο κρόκος αποτελείται από λιπίδια, πρωτεΐνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
5. Κέλυφος αυγού:
Το κέλυφος του αυγού είναι ένα προστατευτικό, άκαμπτο εξωτερικό κάλυμμα που περικλείει ολόκληρο το αυγό. Είναι κατασκευασμένο από ανθρακικό ασβέστιο και άλλα μέταλλα, παρέχοντας δομική υποστήριξη και αποτρέποντας την είσοδο επιβλαβών μικροοργανισμών ή ουσιών από το εξωτερικό περιβάλλον.
6. Κυψέλη αέρα:
Η κυψέλη αέρα είναι ένας μικρός θύλακας αέρα που βρίσκεται στο αμβλύ άκρο του αυγού. Βοηθά στην αναπνοή του εμβρύου επιτρέποντας την ανταλλαγή οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα. Καθώς το έμβρυο αναπτύσσεται, καταναλώνει οξυγόνο και παράγει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο συσσωρεύεται στο κύτταρο του αέρα.
Αυτά τα στρώματα λειτουργούν συνεργιστικά για να δημιουργήσουν ένα προστατευτικό περιβάλλον για το αναπτυσσόμενο έμβρυο, παρέχοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, φυσική υποστήριξη και προστασία από εξωτερικούς παράγοντες. Εξασφαλίζουν ότι το έμβρυο μπορεί να υποστεί σωστή ανάπτυξη μέχρι να είναι έτοιμο για εκκόλαψη.