2 1/4 κουταλάκι του γλυκού . ξηρή μαγιά
1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
Μπολ
2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
3 1/2 φλιτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι 2 φλιτζάνια
πίτουρο σιταριού
1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
4 κουτ . αλάτι
1 κουταλιά της σούπας . σκόρδο σε σκόνη
2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
1/2 φλιτζάνι άπαχο ξηρό γάλα σε σκόνη
αλεύρι σίκαλης 1 φλιτζάνι
πλάστης
Κοπτών μπισκότων ή μαχαίρι
Cookie φύλλο
αεροστεγές δοχείο
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς Κελσίου . 2
Συνδυάστε 2 1/4 κουταλάκι του γλυκού . της ενεργού ξηράς μαγιάς με 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό σε ένα μπολ . Ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά μέσα στο νερό .
Εικόνων 3
Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας στο μείγμα της μαγιάς .
Η 4
Συνδυάστε 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες χρήση αλεύρι , 2 φλιτζάνια πίτουρο σιταριού , 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο , 4 κουτ . αλάτι , 1 κουταλιά της σούπας . σκόρδο σε σκόνη , 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως, 1/2 φλιτζάνι άπαχο ξηρό γάλα σε σκόνη , αλεύρι σίκαλης και 1 φλιτζάνι σε ένα ξεχωριστό μπολ .
5
Προσθέστε το μείγμα της μαγιάς στα ξηρά συστατικά . Αυτό θα αποτελέσει σφιχτή ζύμη .
Η 6
σκόνη μια καθαρή περιοχή ελαφρά με αλεύρι . Ανοίγουμε τη ζύμη σε 1/3-inch πάχους . Κόψτε τα μπισκότα κουτάβι έξω με έναν κόπτη μπισκότων ή μαχαίρι στο επιθυμητό μέγεθος .
Η 7
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα φύλλο μπισκότων . Τα ψήνουμε για μία ώρα .
8
Κλείστε το φούρνο . Αφήστε τα μπισκότα στο φούρνο μια μέρα στην άλλη ή μέχρι να σκληρύνει .
Η 9
Αποθηκεύστε τα μπισκότα σε ένα αεροστεγές δοχείο . Η συνταγή θα αποφέρει περίπου επτά ντουζίνα μπισκότα .
Η
εικόνων