Το Shellac είναι μια ρητίνη που εκκρίνεται από το θηλυκό ζωύφιο lac και χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για είδη ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένων των M και Ms, για να τους δώσει τη γυαλιστερή, προστατευτική τους επίστρωση και να μην κολλήσουν μεταξύ τους.